شينتي

شينتي هو الاسم الذي يُطلق على نوع من أنواع البطاطس أو الدرنات المختلفة. يشير مصطلح “شينتي” أيضاً إلى بعض الأنواع المميزة من البطاطس في بعض الثقافات. يُستخدم هذا النوع في مختلف التحضيرات الطهو ويتميز بكونه سهل التحضير وغني بالمغذيات. قد يتواجد في الأسواق تحت أسماء مختلفة حسب المناطق، لكنه يمثل نوعاً مفضلاً لدى الكثيرين نظرًا لطعمه وقيمته الغذائية.